北海道
こんばんは。 北海道在住RRJです。 簡単：エビのオーロラソース 最近少しずつ北海道も涼しくなってきました。 まだ日中は汗ばむ気温ですが、札幌も近々秋ですね。 さて、今日は簡単なエビのオーロラソースです。 玉ねぎもみじん切りしません！ 千切り玉ねぎ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 簡単サラダ トマト・アボカド 野菜はできるだけ毎日。いろんな種類を食べたい。 そう思いつつ、夫婦二人暮らしだとそんなに量は食べられない。 そんな我が家では野菜が少ししんなりするサラダを作ります。 作り方はとって…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 夫のお土産シリーズ：ケーキ6種類 いつもありがとうございます。 週末に時々夫がスイーツを買って帰ってきてくれます。 この日は近所にあるケーキ屋さんを新規開拓してみたそう。 6種類のケーキでした。 甘いものが好きな…
こんにちは。 北海道在住RRJです。 お昼は簡単たらこパスタ 外出の予定もない日はお家で簡単お昼ご飯！ 冷蔵庫にあるものを使って作りましょう！ 材料 パスタ 1人前 オリーブオイル 炒め用 タラコバター 大さじ３ 人参 少々 いんげん 少々 ブロッコリー 少々…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 旭川の道の駅で見つけた「森の妖精」 これってなぁに？ なんだかカブトムシを連想してしまった私。 夫と旭川の道の駅に行った際に見つけました。 夫が最初に見つけてじっくりと観察し、手に取ったので 面白いので買ってみ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 黒猫ジジ 猫が好きです、大好きです。 野良猫だった黒猫ジジ 今では暑い日は外に出ず、エアコンの風が当たらない場所で涼み、 寒い日はストーブの前で仰向けです。（笑） 保護した当時はもちろん人になれておらず、結構大…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 ブロッコリーとゆで卵のマスタード和え デパ地下デリを参考に作ってみました。 材料 ブロッコリー １房 ゆで卵 2個 マスタード 大さじ２ マヨネーズ 大さじ２ 塩 少々 作り方 ゆで卵を作って殻を剥いておく ブロッコリーを…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 しめじ、いんげんの白和え 毎日暑い日が続いていますがいかがお過ごしですか？ 台風一過、冷やしておいしいおかずをどうぞ。 材料 いんげん 10本程度 しめじ １/２パック 人参 １/２本 絹豆腐 １/２丁 液体出汁 大さじ１ …
こんばんは。 北海道在住RRJです。 先日お伝えしました和寒町の道の駅で購入したお土産です。 ペポタルト 箱を開けると厳重に梱包されたタルトが並んでいます。 そして北海道産のかぼちゃ100％で作られた 濃厚なかぼちゃタルトはとっても美味！！！！ 甘味料…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 夕張 石炭ビール 夕張と言えば財政破綻、過疎、そして炭鉱火事と ここ最近は大々的に暗いニュースが聞こえてきます。 同じ北海道で暮らすものとして、 そしてとても小さいころ、夕張の観光地だった 「夕張炭鉱村」へ観光に…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 ちょいとドイライブに行ってきました。 安平町 レストラン みやもと 夫と二人で早めの夕食をこちらでいただいたのですが 写真ありません！（笑） 食べ終わる寸前に思い出すといういつものパターン。 せめてデザートのソフ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 クアトロ チーかま チーズかまぼこが好きです。とっても好きです。 こちらは近所のスーパーのおつまみコーナーで見つけました。 4種類のチーズアがブレンドされたかまぼこです。 スティックタイプになっており、切り口のテ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 道の駅 絵本の里 和寒 お出かけしてきました。 和寒町の道の駅です。 札幌からは高速に乗って2時間ちょっと。 割と遠いのですがドライブしてきました。 きれいで採光がとてもあたたかな道北の道の駅。 大凧が飾ってありま…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 カルディ スモークレバー カルディは好きですか？私は好きです。 週末の夫婦二人の晩酌のお供に今回はこちらを☟ 夫はあまりレバーを食べる機会がなかったそうですが 私とお付き合いをして、結婚する過程でレバーを食べる様…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 なんぽろ温泉 ハート＆ハート レストラン 味心 part２！ びらとり和牛 ステーキ重 先日、なんぽろ温泉名物 キャベツ丼を夫が食した件を こちらのブログで更新しました。 その時私ももちろんお昼ご飯を食べたのですが、 そ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 もへじ 北海道まあるいチーズ こちらはカルディで購入しました。 とってもまろやかなナチュラルチーズです。 近所のイオンに行った際、気分転換にカルディに行きます。 通常のスーパーでは取り扱いが無い商品が豊富に取り…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 六花亭 ほたて肉まん 六花亭と言えばスイーツと言うイメージです。 中でもマルセイバターサンドは絶品！大好きです。 北海道に住んでいると六花亭は身近なお菓子屋さん。 店舗はおしゃれで入りやすく、落ち着いた雰囲気が…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 なんぽろ温泉に行ってきました。 けれども温泉には入っていません。（笑） 御飯を食べになんぽろ温泉に行ってきました。 私達夫婦はそういう事をたまにします。（笑） なんぽろ温泉名物 キャベツ天丼！ 簡単に言いますと、…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 北海道から東京へ出張に行っていた際のお土産です。 男女川 稲葉酒造 杜氏は女性 澄み切った日本酒 それほどお酒に詳しいわけではありませんが ワイナリーや酒蔵めぐりが大好きです。 なので東京に長期出張していた際に筑…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 明太舞茸 もうそのまま、明太子と舞茸です。 それ以上でも、それ以外でもありません。 私の好きな二つがおいしく合体してました。 ちょっとしたおつまみに最高！ もちろん調味料として使うのもアリですが、 これはそのまま…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 今まで「Made in Hokkaido」と言うタイトルで 数カ月ブログを更新してまいりましたが、 このたび、ブログタイトルを変更することにいたしました。 新しいタイトルは！！！ 101works made in hokkaido 簡単に言いますと、今…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 イチゴのようなワインをいただきました。 テヌータ・ベルニーチェ 甘くて本当にジュースみたいなワインです。 北海道、小樽市の北一硝子のお土産だそうです。 私がバラが好きなのでラベルで購入してみたなんてありがとう！…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 北海道 たらこほぐし ニッスイ これまた北海道感満載の瓶詰ですね。 おいしくってもう魚卵好きにはたまりません。 ちょっと渋めのラベルも好み。（笑） お料理に使える一瓶！ たらこパスタ、タラモサラダ、おむすび、お茶…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 きゅうりの塩麹和え 少し前になぜか流行った塩麹。 今でも頻繁に使っている私です。 そして写真がピンボケです。 材料 きゅうり ３本 塩麹 大さじ２ 作り方 きゅうりをお好きな形に切る 塩麹ときゅうりをビニール袋に入れ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 きゅうりのキムチ和え お弁当には向かないけれど（匂いがきついので） キムチ味ってなんかたまに食べたくなります。 そして今年はきゅうりが安く豊富なのでうれしいです。 ちょっとした箸休めに、おつまみに、超簡単料理し…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 ジャガイモのバター醤油きんぴら ジャガイモは好きですか？ 私は好きです、北海道在住で本当によかった！ そんなジャガイモ、おいしいけれど火が通るのに時間がかかる。 仕事から帰ってきてすぐにご飯を作りたい。 そんな…
こんばんは。 北海道在住 RRJ です。 時間は自分で作るもの ここ最近ブログの更新が滞っておりました。 「時間は自分で作るもの」と どこかの誰かが言っていますね。 本当にそうですね。 けれども時間を捻出するという事は 本当に日々の生活の中で難しいこと…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 肉団子で酢豚風 ここ最近、ブログに割く時間がなかったものの お料理の写真は撮りためておりました。 けれどもピンボケしてますね。（笑） まぁ仕方ない、頑張っていた証拠！ という事で、今日も簡単レシピです！ 材料 味…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 年収一億円になる人の習慣 今週はこちらの本を紹介いたします。 著者の山下誠司さんは美容室「earth」の代表です。 残念ながら行きつけの美容室ではないので まだ足を運んだことはありませんが 美容室「earth」と言うお店…
こんばんは。 北海道在住ＲＲＪです。 今日は辛～い韓国料理の素のご紹介です。 ☟カルディ ブルダックの素☟ 鶏肉・好きな野菜と混ぜて焼くだけ！ 鶏肉と好きな野菜に混ぜるだけで本格的な韓国料理の出来上がり！ 結構味は濃い目でそして本当に辛い！ 辛いの…
