調味料
こんばんは。 北海道在住RRJです。 サーモンの酢味噌和え サーモンが大好きです。 なのでよく食卓に上がるのですが そのままお刺身として食べるのもいいけれど ちょっと今夜は違う味で食べてみたい！ そんな日に作ってみたレシピを紹介します。 材料 サーモ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 コストコで買ってきたマッシュポテト！ こちら皆さんは食べた事ありますか？ 私はこちら、大変重宝しています！ パッケージに書かれているレシピ通りに作れば プレーンな王道マッシュポテト。 レトルトですけれどもちゃー…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 今回はとても気に入っているものをお伝えします。 S＆B トマトとアボカドのシーズニング このままで良し、パスタによし、とっても重宝しています。 冷蔵庫にトマトとアボカドさえあればおいしいイタリアン！ スーパーなど…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 ブロッコリーとゆで卵のマスタード和え デパ地下デリを参考に作ってみました。 材料 ブロッコリー １房 ゆで卵 2個 マスタード 大さじ２ マヨネーズ 大さじ２ 塩 少々 作り方 ゆで卵を作って殻を剥いておく ブロッコリーを…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 カルディパスタソース ボルチーニクリーム 日本ではあまりお目にかからないボルチーニ茸。 キノコのクリームパスタソースです。 濃厚なボルチーニ茸の香りが食欲をそそります。 一人前のソースなので食べ切りサイズもちょ…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 明太舞茸 もうそのまま、明太子と舞茸です。 それ以上でも、それ以外でもありません。 私の好きな二つがおいしく合体してました。 ちょっとしたおつまみに最高！ もちろん調味料として使うのもアリですが、 これはそのまま…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 北海道 たらこほぐし ニッスイ これまた北海道感満載の瓶詰ですね。 おいしくってもう魚卵好きにはたまりません。 ちょっと渋めのラベルも好み。（笑） お料理に使える一瓶！ たらこパスタ、タラモサラダ、おむすび、お茶…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 きゅうりの塩麹和え 少し前になぜか流行った塩麹。 今でも頻繁に使っている私です。 そして写真がピンボケです。 材料 きゅうり ３本 塩麹 大さじ２ 作り方 きゅうりをお好きな形に切る 塩麹ときゅうりをビニール袋に入れ…
こんばんは。 北海道在住ＲＲＪです。 今日は辛～い韓国料理の素のご紹介です。 ☟カルディ ブルダックの素☟ 鶏肉・好きな野菜と混ぜて焼くだけ！ 鶏肉と好きな野菜に混ぜるだけで本格的な韓国料理の出来上がり！ 結構味は濃い目でそして本当に辛い！ 辛いの…
こんばんは。 北海道在住RRJです。 だんだんと気温も上がり、さっぱりとしたおかずがすすみますね。 今日はそんなさっぱりおかずの代表、カプレーゼを簡単に作りましょう！ 簡単！シェイクでカプレーゼ 材料 プチトマト ５個 （普通のトマトなら１個） モッ…
こんばんは。 北海道在住ＲＲＪです。 マヨネーズの燻製って素敵！ 安平町 スモークマヨネーズ 食べちゃったけど、ブログにUP！ これはもう本当においしいです。 マヨネーズ好きな方はぜひ一度！ だまされたと思って食べてみて！ ☟購入はこちらから☟ store.s…
こんばんは。 北海道在住ＲＲＪです。 北海道の素材でできたものを極力使っています。 にんにく油 手に取ったきっかけは瓶のかわいらしさ でも中身はにんにく油（鷹の爪入り）と渋い商品。 ネットには出てきませんでした。残念。 こんなにもシンプルでおいし…
こんばんは。 北海道在住ＲＲＪです。 今日も簡単なお料理のご紹介。 ローストビーフの素！ ☟カルディ カルディに毎回有るかは不明 あれば買う！と言うといった感じです。 夫がお肉好きなのでたまーにローストビーフを作っていたのですが 下味などが時々面倒…
こんばんは。 北海道在住ＲＲＪです。 北海道企業、ノースファームストックの山わさびソース！ まずボトルデザインが好みでジャケ買い！ かわいい！ 北海道岩見沢市にある会社です。 山わさびのツーンとしたあの感じ。 それが見事に再現されているマヨネーズ…
こんにちは。 北海道在住ＲＲＪです。 さて、今日も夫のお土産ご紹介コーナー。 札幌味噌屋の焼き肉のたれ うま味噌 瓶までなんだか素敵ですが、お味もお味噌！ そしてネットでは見つかりませんでした！ 夫のお土産はそう言ったモノが往々にしてあります。 …
こんにちは。 北海道在住RRJです。 お出汁にしてしまうにはもったいない！ 今日はそんな帆立のちぎりをお知らせします。 瓶に入ったこちら、乾燥帆立をちぎってくれています。 なんて優しい、そして便利な商品何だろう！ 入手困難？ ネットで探してみたので…
北海道と言えば酪農。 酪農と言えば牛乳。 と言えばバター。 雪印 北海道バター 昔から変わらないこのパッケージ。 実は変わっているかもしれないけれど。（笑） けれど私はバターはこれと決めています。 バターの原料を輸入するですとか、原料不足でバター…
MUJIは好きですか？ 私は結構なムジラーです。 いま夫婦二人で住んでいるのは１０年前に中古で購入した 北欧風の中古住宅。 なのでMUJIの対象様々、家具や雑貨など揃えていたりします。 けれども今年の秋に完成する新築はアメリカン+インダストリアル。 北欧…
