お昼は簡単たらこパスタ

こんにちは。

北海道在住RRJです。

お昼は簡単たらこパスタ

外出の予定もない日はお家で簡単お昼ご飯！

冷蔵庫にあるものを使って作りましょう！

材料

• パスタ　　　　　　　1人前
• オリーブオイル　　　炒め用
• タラコバター　　　　大さじ３
• 人参　　　　　　　　少々
• いんげん　　　　　　少々
• ブロッコリー　　　　少々
• カリフラワー　　　　少々
• 塩　　　　　　　　　少々

作り方

1. パスタを茹でながら野菜も一緒に茹でます。（時間は2分短く）
2. パスタと野菜がゆであがったらオリーブオイルで炒めます。
3. 炒めるときにパスタのゆで汁も少し加えます。
4. オリーブオイルが全体的になじんだらタラコバターを加えます。
5. 味を見つつ、塩を少々加えます。
6. タラコの香りがして来たら火を止めて召し上がれ！

とても簡単、パスタも野菜も一緒に茹でるレシピ

自分用に簡単に作るお昼ご飯なのでこれでOK（笑）

夫がいてもこれでOK！（笑）

野菜はその時々で自宅にあるものを使います。

今回はカリフラワーがほんの少しだけ残っていたので投入。

残り物や半端の野菜で彩りもきれいになるので一石二鳥！

是非皆様も一人のお昼にお試しください。

タラコバターの風味が絶品

使用したタラコバターについての過去記事はこちら☟☟

livewithyou.hatenablog.com

コストコで購入したタラコバター。

めっぽう我が家では大人気です。

今回のように一人用のお昼のパスタになったり。

これ1つで味が決まるので重宝します。

やや濃い味がついているバターなので薄味ならこのままでOK。

ポテトサラダに混ぜてタラモサラダにもなりますしね！

ただ単に茹でた野菜と和えても立派なタラコサラダになります。

バターなので少し暖かいものに混ぜたほうが手早く料理が完成します。

手間も無く、味も決まり、いつも同じ味なので便利！

スーパーなどでも見かけるのでタラコバターをまだ試していない方は

是非手に取って使ってみてほしいと思います！

毎日お腹が空くものだから

だから毎日作って毎日食べる。

だから手早く作って食べる。

せっかく作るならおいしく作る。

できる事なら彩り良く。

そんな風に簡単料理で毎日楽しくお料理を目標にしています。

材料もできるだけ無駄にしたくないので、

こんな風に半端野菜にも出番を。

そして半端野菜だって主役に！

パスタにバター、しかもタラコ！

結構カロリーは高めですけど、おいしいから仕方ない！（笑）

油と糖質はおいしいに決まっているのです！

カロリー気にしつつ、ほんの少しの罪滅ぼしとして、

具材は野菜飲みにしたことは内緒です。（笑）