アスパラが好き 第一弾
こんばんは。
北海道在住RRJです。
春ですね、アスパラの季節です。
皆さんはアスパラ好きですか？
私はアスパラが大好きです！
今年も取れたてアスパラをお取り寄せ！！！
甘くてシャキッとしたアスパラをいただきます！
アスパラの固ゆで材料
材料
- アスパラ
- 塩
- たっぷりのお湯
作り方
- アスパラの裾が固ければ少し切り落とす。
- 食べやすい大きさにアスパラを切りそろえる
- たっぷりのお湯に塩を少々入れる
- グラグラ煮立つお湯にアスパラの下の方から入れてる
- 完全に火を通してしまうとよれよれになるので固ゆで推奨。
- 固ゆでとはアスパラの色が鮮やかになってお湯の中で踊る程度。
- 湯切りをして氷水ですぐに冷やす。
- 出来上がり。
簡単に塩ゆでするだけですが驚くほどおいしいです。
このまま甘いアスパラもいいですが、一番好きなのは
マヨネーズで食べる事！！！
今年もおいしいアスパラをたくさん食べたいと思う6月です。
通販もあります、北海道産のアスパラを是非どうぞ！！！
